Zum Beispiel als Vorspeise...

Holsteiner Kartoffelrahmsuppe
mit Räucherschinkenstreifen
 
Original Krabbensuppe

mit Nordseekrabben und Sahnehaube

Warmer Ziegenkäsetaler
mit Feigensenf auf Salatbett
 
Frischer Gartensalat

Scampies mit Knolauchdip & mariniertem Schafskäse dazu reichen wir Baguettebrot
 



Und als Hauptgericht - Nudeln...

Fischernudeln
Garnelen und Steinbeißerfiletstreifen in Hummerrahmsauce garniert mit Nordseekrabben
 
Lachsfilet auf Penne
in Tomatenpesto,Pinienkerne & Parmesan

Pfeffernudeln (!!! Empfehlung vom Chef !!!)
saftiges Lammfilet, frische Champignons, Cocktailtomaten & knackige Lauchstreifen in pikantem Pfefferrahm
 

...oder etwas Fisch...

Schollenfilets
mit Sauce Remoulade & warmem Speck-Kartoffelsalat

Steinbeißerfilet vom Grill
an Basmatireis und glasiertem Marktgemüse

Lachsfilet "Art des Hauses"
auf mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
 

Fischteller "Seemannsschmaus"
Schollenfilet, Lachsfilet und Steinbeißerfilet mit Salzkartoffeln, Kräuterbutter und Salat
 
Deftiges Labskaus (aus eigener Herstellung!)
mit Bismarckhering und Matjesfilet, Spiegelei und roter Beete

Matjesfilets "Hausfrauenart"
mit unseren beliebten Bratkartoffeln
 

...oder "Eten ut de Pann"...


"Amrumer Fischpfanne"
mit Meeresfrüchten und Gemüsestreifen dazu Butterreis
 
Pikante Garnelenpfanne
mit Knoblauch und Curry abgeschmeckt, dazu Bratkartoffeln

Deftige Muschelpfanne
Miesmuscheln in Knoblauchbutter gebraten; Zwiebeln, Champignons und Paprikstreifen mit leckeren Bratkartoffeln
 

...für den deftigen Hunger - hier die Fleischgerichte...

Mixed Grill
Rumpsteak, Schweinerücken & Lammfilet auf Bratkartoffeln und Buttergemüse
 
Marinierte Lammfilets
auf Blattspinat und Petersilienkartoffeln

Lammpfanne
saftiges Lammfilet in pikantem Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Ragout mit Fetakäse gratiniert dazu reichen wir frisches Baguette

Schnitzel "Tessiner Art"
mit Tomaten und Käse überbacken, Champignonrahm und Pommesfrites
 
Rumpsteaks - nach Wunschgewicht
ausschließlich von der Husumer Färse geschnitten
serviert mit Bratkartoffeln und einem Beilagensalat